教学目标：1、概括作者笔下赋予的北京胡同文化的内涵。把握内容要点，提取文章精
　　　　　　　要。引导学生注意课文中的主旨句。
　　　　　2、品味具有浓厚地方色彩的京味语言。
教学流程：
［导语］
　　昨天，穿梭于北京窄窄的胡同中，从胡同的北头，一路行来，那么今天我们就一起学习汪曾祺先生笔下的胡同和胡同文化，或许在不经意间，我们又会顺着胡同一路向北，也能借此机会神游一下我们的首都—北京。（1'）

第一部分 —— 胡同 （10'）
　　［引出幻灯片和录像］
　　Q1：北京胡同给你的印象是什么？ （自由发言，随时评价）
［过渡语］刚才，我们是通过影像来感受北京的胡同，那么作者眼中的胡同又是怎样的呢？我们再通过汪曾祺先生的文字，来品读“胡同”。学生读第1段。
　　Q2：北京胡同的主要特点是什么？ ［主要特点落在“方正”上］
　　Q3：还写了北京胡同什么特点？（自由发言，每一个特点的提出，要引导学生说出得出思路。边讨论边写板书。）

第二部分 —— 胡同文化 （13'）
［过渡语］如此“方正”的胡同，在近千年的岁月流转，也不知不觉地发展了与它相契合的文化。本文作者汪曾祺是江苏高邮人，高邮那是一座有着深厚文化底蕴的古城，那是“三皇五帝”中尧的故土，那是赫赫有名的“苏门四学士”秦观的家园。从这座古城中走出来的文化人汪曾祺用文化的眼光，不仅看懂了北京胡同，更看懂了与北京胡同一同发展起来的北京胡同文化。
［讲授］那么，什么是文化呢？文化包含知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和个人作为社会成员所必需的其他能力和习惯。简单地说，文化是人们生活意识、习惯、观念等的集合。
　　Q4：那么胡同文化是一种什么文化呢？（封闭）
　　Q5：“封闭”的表现形式是什么？又有哪些具体表现呢？（分小组讨论）
点出与“封闭”的联系。
　　“安土重迁”“破家值万贯”—鸡犬相闻，老死不相往来。不愿交流。
　　“独门独院”—不愿与外界更多接触。
　　“易于满足”—不愿改变自己的生活习惯。
　　“不爱管闲事”“闹学生”“过学生”—不愿改变现状。
　　Q6：造成封闭的胡同文化的原因是什么？（精义：忍。）（注意：“忍”不是“封闭”的表现）
　　我们把无声的文字化作有声的画面，看看一位老北京人怎样描述自己的心态。（《茶馆》片断，强调是“大部分”北京人的心态。）
　　汪曾祺先生人选取北京胡同的一些典型细节，更好地说明了：这种方正不但影响了北京的生活，也影响了北京人的思想。

第三部分 —— 品味语言 （16'）
［过渡语］浓郁的胡同文化好似一杯浓酽的花茶，苦涩香醇，有特色不仅是茶，还有沏茶的水，这水可是胡同的井水，我们一起品尝一下这清冽如水的“胡同”语言。这些语言就是京味语言。
［幻灯］
　　　　“地根儿” ＝ 根本；从来
　　　　“挪窝儿” ＝ 移动
　　　　“随”一点“份子” ＝ 送礼金
　　　　“杀”一盘 ＝ 下一盘
　　　　 喝两“个” ＝ 喝两杯
　　（用北京特有的语汇来描述北京人的封闭性，就更显其封闭性。随时与学生交流海口方言说法。）
［过渡语］除了词语方面运用了大量的京味语言外，在语句方面更是留意摹仿老北京人的语调、语气乃至味道神韵。
［幻灯］
　　有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜， 嘿！
　　不必说金黄色的窝头，深紫色的腌萝卜，也不必说臭豆腐流溢出的香油味，单是小小的一碗白菜虾米皮清汤，就有无限滋味。
（范读第1小段，尽量读出味道；学生与第2小段作比较，重点落在京味语言的“白、隐、俏”等特点上。）
（《八月骄阳》我与一个学生对读；两个学生对读。尽量摹仿出“忍”的心态。）

第四部分 —— 结尾（5'）
［过渡语］汪曾祺说北京人“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”，这一“眯”就“眯”了千年岁月，人可以千年一梦，但建筑不可能千年不倒，你看（［朗诵］第13、14段），这样残破的胡同，这样封闭守旧的文化，我们的确该说一句，［幻灯：再见吧，胡同。］请同学自己加上标点，读一读。（叹号是对“胡同”彻底的否定；句号可以放在博物馆里；省略号是难以割舍）